La confettura extra di lampone è una deliziosa conserva preparata con i succosi e aromatici frutti di lampone. Questa confettura è ottenuta mediante la cottura lenta dei lamponi freschi insieme a zucchero e succo di limone, fino a raggiungere una consistenza densa e cremosa.

Caratterizzata dal suo colore vibrante e dal sapore dolce e leggermente acidulo dei lamponi, la confettura di lampone è perfetta per essere spalmata su fette di pane tostato, crostate, biscotti o per accompagnare formaggi freschi e dessert.