La confettura di Pera varietà “Signora” è una varietà autoctona molto diffusa in Calabria, che si distingue dalle pere comuni per qualità e sapore. Una pera dal colore verde con sfumature rosse, con pochissimo zucchero che racchiude un gusto deciso e allo stesso tempo delicato.

Si abbina molto bene ai formaggi semi-stagionati oppure a dolci freschi come la cheesecake.

Ideale anche per la preparazione di torte, semifreddi o da spalmare a colazione su fette biscottate.